时间一晃来到了腊月11，距离农历新年越来越近。在青岛居民青睐的“大集”又红火起来。上过周末，我和妻子赶青岛西海岸新区薛家岛大集，可以用“人山人海”来形容，人挨人几乎走不动，媳妇刚买的一双皮鞋，被大叔、大妈拉菜小车“碾压”过无数次，附近理工大学的外地学子，看着眼前乌压压一片，直言：这才是真正的“年味”。

猪肉：前腿肉15、后腿肉17（斤）；羊肉40~43（斤）；牛肉38~44（斤）；驴肉也在40~45元一斤。每年的腊月是蛋禽、肉质消费高峰期。越到年底，猪肉、鸡蛋、牛羊肉的价格几乎是一天一个价，不过今年青岛天气晴朗，如果遇到冰雪等恶劣天气，农副食品价格上涨更快。大家还记得去年，猪肉价格一度飙升到卖到30多块钱一斤，鸡蛋6元/斤以上，牛羊肉价格更是“奢侈”到50~60元一斤。

作为平常百姓，今年生猪价格从开年后，价格一度走跌，在淡季五花肉一度回到了3年前水平，十几块钱就能买到一斤。价格回落主要是生猪存栏量持续增加，根据农业农村部发布的数据显示，去年11月份和12月份全国规模猪场5月龄中大猪存栏量同比分别增长25.9%和27.5%，所以，生猪上市量大，市场供应充足，价格不会有太大浮动涨幅。青岛抚顺路蔬菜批发市场1月3日牛肉价格79元/公斤，1月12日降到了74元/公斤。由于今年猪肉、鸡蛋的供应充足，牛羊肉价格没有猪肉和鸡蛋价格的关注度高，根据往年价格分析，波动幅度不会很大，也就2~3一斤的涨幅左右，当然受到春节消费旺季影响，价格出现短时波动也会很正常，比如遇到雨雪等恶劣天气。

除了猪肉，鸡蛋也是居民生活必需品，青岛市区普通鸡蛋5.5元，散养鸡蛋8.5元，折合算下来养鸡蛋9毛钱一个。今年的鸡蛋价格和生猪价格的走势有类似之处，基本上也呈现出稳中有降的趋势。根据农业部发布的最新数据，11月份鸡蛋库存量环比上升了0.5%，同比增长了1.2%，由于库存充足，鸡蛋在短期内不会有太大涨幅。

青岛依山伴海，过年海产品也是消费旺季，目前市场里大黄花鱼23元（养殖），中等个头在18元一斤左右，鲅鱼17~20元一斤；刀鱼13~18元一斤，活虾45元一斤，冻虾：25~30元一斤不等。冬季青岛的海鲜一般多为外地快运，本地受到天气影响，出货量非常少，外地人来青务工，一般想买些“青岛特产”捎回家，大虾、鲅鱼、鲈鱼都是常见海货品种，受到外部整体环境影响，贝类海鲜今年有小幅上涨，其中最普通的海蛎子，一斤就要8块钱，涨幅较大。

随着农历新年越来越近，青岛居民置办年货的人们越来越多，猪肉、鸡蛋、牛羊肉、海鲜等农副产品越来越多，一些稀缺物品价格肯定有所上涨，这是市场不变的规律。置办“硬菜”当然宜早不宜晚，蔬菜、鸡蛋建议先吃先买，我更喜欢村里种菜大爷大娘赶集卖菜，有好多是自己家种的吃不了的，拿到集市上卖个零花钱，看到他们摆摊，我一般都喜欢捎带些回家，一是：自已种的蔬菜，比大棚里口感好，虽然卖相差了些，但打药少，真正的绿色食品，第二，他们年纪大不容易，凌晨5点多赶集卖菜，操劳一辈子仿佛看到了农村里的爸妈。